Comment enlever la graisse de soupes et sauces

Instructions

1. Pendant la cuisson, placez le pot légèrement d'un côté du brûleur. Le bouillonnement excentrée encouragera la graisse à accumuler sur un côté du pot pour faciliter le retrait.

2. Avec une grande cuillère, écumer soupes et les sauces grasses off comme ils mijoter.

3. Pour éliminer les dernières taches de graisse flottant à la surface, faites glisser une serviette en papier propre sur le dessus. Il absorbera la plupart du reste de l'huile.

4. Au réfrigérateur, la graisse se lève à travers des liquides et se solidifie en une couche au sommet. Pour les aliments qui ont été réfrigérés, retirer la quasi-totalité de la graisse par le découper en gros morceaux et en le soulevant loin avec une cuillère.