Lavez vos mains avant cuisson ou la préparation de la nourriture à la main. Nettoyez les spare ribs premier avant de préparer et ajouter les épices. Ces nervures auront un peu de graisse et de la peau haut d'argent que vous aurez besoin pour nettoyer.
Aiguisez vos couteaux de chef avec un taille-crayon. Assurez-vous qu'ils sont exceptionnellement forte que vous aurez à couper à travers quelques pièces dures sur vos côtes levées.
Sortez la viande et placez-le sur une surface dure. Utilisez votre couteau pour couper la graisse haut le long de la face supérieure des nervures. Comme vous tranchez, vous pouvez retirer la graisse. Cette coupe fait en sorte que tous les tissus difficiles qui relient la viande sont supprimés.
Laissez un peu de graisse sur la viande pour la saveur pendant la cuisson. Fat maintient la rencontre savoureuse, tendre et juteuse. Mettez tous vos restes de graisse sur le côté de votre viande et de commencer l'assaisonnement.
Utilisez sel et le poivre que vos assaisonnements pour commencer. Assurez-vous que vous mettez l'assaisonnement des deux côtés, ce qui fera ressortir la saveur. Vous pouvez ajouter d'autres sauces, comme Jamaican Jerk, épices thaï ou de sauce barbecue.