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Comment tester les aliments pour la graisse

Certains aliments contiennent des graisses de toute évidence parce qu'ils sont gras au toucher. Autres aliments peuvent ne pas se sentir gras mais peuvent encore contenir des graisses. Voici un moyen très simple de tester les aliments pour déterminer si oui ou non ils contiennent des matières grasses.

Choses que vous devez

  • Des échantillons d'aliments
  • Couteau
  • Brown sac de papier
  • Ciseaux
  • Crayon

Instructions

  • 1

    Obtenir des échantillons d'aliments. Voici quelques suggestions: la viande crue, de la viande cuite, poisson, fromage régulier, fromage fondu (comme le fromage américain), divers fruits et légumes, les grignotines, des morceaux de céréales de petit déjeuner, barre de céréales, pâte à tarte, biscuits, gâteaux, pain, arachide le beurre, le ketchup ou de moutarde.

  • 2

    Couper les échantillons de denrées alimentaires en morceaux qui sont de la taille d'une bille. Assurez-vous que toutes les pièces sont très près de la même taille. Si la nourriture ne peut pas être coupé (comme les croustilles) juste essayer d'obtenir un morceau, ou un couple de pièces, qui sont équivalentes aux autres échantillons. Si la nourriture est très humide, assurez-vous juste la goutte couvre le même espace sur le papier que les autres échantillons.

  • 3

    Couper le sac de papier en morceaux qui sont d'environ 2 pouces carrés.

  • 4


    Placez les échantillons de denrées alimentaires sur les morceaux de sac, un échantillon sur chaque morceau.

  • 5

    Écrivez le nom de chaque échantillon sur le bord de son papier.

  • 6



    Frottez chaque échantillon sur le papier pendant une demi-minute, puis le laisser sur le papier.

  • 7

    Laissez les échantillons reposer pendant une heure ou deux. Vous pouvez les laisser reposer pendant plusieurs heures si vous voulez être vraiment approfondie. Pendant ce temps, la graisse sera "suinter" sur des échantillons d'aliments et de teinture du papier.

  • 8

    Retirer les échantillons et laisser les papiers sec. Si vous avez besoin des documents pour sécher rapidement, utiliser un sèche-cheveux pour accélérer le processus de séchage. Ce processus de séchage va enlever les marques d'eau du papier de sorte que toute gauche de la tache sera de graisse.

  • 9

    Rechercher des taches de graisse sur les papiers. Toute humidité devrait avoir disparu, de sorte taches humides prospectifs seront graisse, pas d'eau.

  • 10

    Déterminer lequel des échantillons contenait le plus de gras en comparant la taille de la tache grasse gauche par chacun. Alimentaire avec plus de contenu en matières grasses laissera plus grandes taches de graisse.

Conseils & Avertissements

  • Si les élèves réduisent les échantillons, assurez-vous qu'ils sont supervisés car ils utilisent les couteaux.
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