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Comment faire...
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Oeufs brouillés sont très faciles à faire, mais il ya un truc pour faire des œufs brouillés goût incroyablement bon. Sans surprise cette astuce consiste bacon.
Coupez tout excès de graisse de votre bacon. Vous voulez laisser une partie de la graisse, mais assurez-vous d'enlever certaines d'entre elles.
Dans une poêle anti-adhésive lieu 3 tranches de bacon de haute qualité. Je suggère d'utiliser Applewood lard fumé si elle est disponible. Frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit cuit à travers et légèrement croustillant.
Retirer le bacon de la poêle et placez-le sur du papier absorbant pour absorber la graisse. NE PAS OUVRIR LE BACON RÉSULTANT graisse de la poêle.
Brouiller les oeufs et les ajouter à la poêle qui contient encore la graisse de bacon. Cuire les œufs dans la graisse de bacon est l'étape secret pour des œufs brouillés de classe mondiale.
À votre discrétion, vous pouvez ajouter le fromage râpé pepperjack, et les oignons aux oeufs. Je recommande également une bonne dose de sel et de poivre.
Servez et dégustez.