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Comment faire de porcs dans une couverture

Début à la fin

: 30 minutes
Portions: 6-8
Niveau: Facile


Des générations d'écoliers ont appris à aimer les porcs dans une couverture comme une délicieuse collation après l'école. Les friandises chaudes décoratifs chien-dans-pâtisserie fait leur chemin dans une cuisine ordinaire comme apéritifs adultes, mais les adultes se sont retrouvés vouloir quelque chose d'un peu plus sophistiqué pour offrir à leurs clients. L'humble porc dans une couverture a été réincarné en un morceau savoureux créative agrémentée d'ingrédients au-delà de ketchup et la moutarde.

Ingrédients pour un cochon de base

  • 1 8 oz peut réfrigéré des croissants
  • 24 bouchées de hot-dog ou des chiens ou des saucisses chaudes miniatures

Instructions

  • Graisser légèrement une plaque à pâtisserie. Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit.

    Alors que le four se réchauffe, ouvrir la boîte de rouleaux et de les séparer en 8 triangles. Utilisez un couteau pour couper chacun d'eux sur la longueur en 3 triangles étroits.

    Placez un morceau de hot-dog sur le plus court côté d'un triangle et rouler vers le point opposé. Placez le hot-dog roulée avec le côté pointu de la pâte vers le bas sur la plaque de cuisson. Répétez cette étape jusqu'à ce que tous les porcs sont recouvraient.

    Cuire au four pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

Unorthodox Dough

  • Tweak la pâte pour les palais plus sophistiqués. Utilisez la pâte à pizza ou autre pâte maison comme point de départ créatif.



    Badigeonner le dessus avec un oeuf entier battu et saupoudrez-les graines de pavot, graines de sésame, ou séchée ail et les oignons hachés. Aller sauvage et utiliser tous les quatre d'entre eux.

    Utilisez les graines de carvi pour une garniture qui se marie bien avec des garnitures de tarte. Saupoudrer de gros sel sur les porcs emballés pour chiens faciles de bretzel à-faire.

    Enveloppez saucisses couvertures de crêpes, nappez-les de sirop et vous avez le petit déjeuner porcs.

    Impressionnez votre bacon aimer amis en roulant les porcs dans leur nourriture préférée à la place de la pâte.

Heretic Pigs




  • Utilisez individuels mini-saucisses fumées ou bouchées morceaux de kielbassa lieu de hot-dogs. Chorizos et cajun andouilles de poulet ajoutent une touche haut de gamme lorsque vous êtes amusant.

    Suppléant saucisse italienne pour le remplissage, brosser les enveloppements des porcs avec de l'huile d'olive et saupoudrer sur la mozzarella et le parmesan à faire des mini chiens de pizza.

    Ajouter les piments jalapeños ou de petites tranches de cornichons pour un zip de saveur inattendue. Montée en puissance de la saveur en incluant le bacon et une touche de sucre brun avec les jalapenos, avant de rouler les porcs. Une cuillerée de choucroute drainé ne va mal avec un hot-dog, soit.

    Enveloppez la viande dans un de plusieurs variétés de fromage. Américaine, suisse, mozzarella et cheddar complètent un certain nombre de plombages hérétiques.

Côtés Saucy

  • Ketchup et la moutarde sont des trucs de gamins. Adultes trempent leurs porcs dans la couverture dans les sauces plus sophistiqués. Si vous devez utiliser la moutarde, choisissez une variété intéressante comme épicée brun, raifort ou Dijon. Ils ajoutent de la saveur sans être envahissant.

    Servir un cochon de chorizo ​​avec un côté de piquant coriandre dip qui comprend l'huile d'olive, le zeste de citron, le sel, le poivre, l'ail et le persil.

    Paire chaude sauce marinara avec des remplissages italien saucisses. Mille-Îles vinaigrette complète porcs Reuben.

    Servir chili ou de la sauce chili avec des porcs mexicains chorizo-rempli.

Gardez les porcs et vous en sécurité

  • Suivez mesures générales de sécurité des aliments lors de la cuisson, servir et conserver des porcs dans la couverture. Gardez les aliments froids au froid et les aliments chauds au chaud. Toute température entre 40 et 140 degrés présente une chance pour la croissance des bactéries.

    Gardez les rouleaux de croissant et de la viande dans le réfrigérateur jusqu'à ce que vous en avez besoin. Préparer plusieurs petits lots au lieu d'une seule grande pour réduire la quantité de temps les porcs sont assis sur un plat de service.

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