Comment yogourt saveur et réduire la teneur en sucre

Lisez les étiquettes lorsque vous êtes yogourt achats pour vérifier teneur en sucre et en glucides. Méfiez-vous de yaourt avec des mots -ose énumérés dans le haut de la liste des ingrédients, tels que le saccharose, lactose, fructose, le glucose. Ce sont des noms alternatifs pour le sucre. Le contenu devrait être de 12 grammes ou moins dans un conteneur de six onces, indiquant sans sucre a été ajoutée autre que ce qui est naturellement une partie du processus de fabrication du yogourt.

Optez pour du yogourt nature ou le grec. Ceux-ci peuvent sembler moins acceptable, mais ils ont tendance à être plus faibles en sucre. Yaourts grecs peuvent fonctionner environ 7-9 grammes de sucre par portion de six onces. Utiliser des sources alternatives d'ajouter facilement une certaine douceur et la saveur.

Ajouter édulcorants naturels. Exhausteurs tels que la stévia et le miel peuvent ajouter un peu de douceur et de saveur sans la création d'un nombre élevé de sucre. Les édulcorants artificiels sont aussi une possibilité.

Ajouter une petite pincée d'épices pour un soupçon de saveur. Essayez la cannelle, la muscade ou le piment.

Utilisez extraits d'arômes. A quelques gouttes de vanille, d'érable, de la banane, noix de coco ou le chocolat peut apporter une touche de douceur et de saveur.

Incorporer quelques fruits frais. Souvent, les fruits dans les yaourts préparés commercialement sont en quelque sorte de sirop, ce qui signifie sucre ajouté. Obtenez la même saveur et la nutrition avec moins de sucre en utilisant des baies fraîches ou couper les bananes ou les pommes. Saupoudrer dans certains granola non sucré pour la texture et le goût amélioré.