Le condiment couleur saumon crémeux connu comme sauce russe sera zip un sandwich Reuben ou une salade de crabe, mais il n'y a aucune raison que vous ne pouvez pas cuillerée il sur une salade verte commune. La propagation impertinente trompeusement nommé est en fait d'origine américaine, ce qui explique pourquoi favoris comme la mayonnaise et le ketchup forment souvent la colonne vertébrale. À son plus simple, sauce russe appelle à un mélange rapide de ces deux ingrédients. Des ingrédients supplémentaires donnent des sandwiches et des salades plus de saveur, ainsi qu'une texture intrigante.
Étape 1:Émincer sur une cuillerée de chacun de vos ingrédients croustillants, comme l'oignon, le persil, les cornichons et le céleri.
Étape 2:Mettre environ une tasse de mayonnaise dans un bol à mélanger, puis ajouter environ un quart de ce montant de sauce chili ou ketchup. Verser une cuillerée entassant de babeurre et une pincée de sucre sur ces ingrédients.
Etape 3:Fouetter les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés, puis mélanger dans les ingrédients hachés et mélanger doucement.
Etape 4:Assaisonner la vinaigrette au goût avec un peu de sel ordinaire ou casher. Ou mélanger dans quelques jots de Tabasco et de sauce Worcestershire, ou un couple de cuillerées de sauce au raifort.
Etape 5:Incorporer délicatement les assaisonnements, puis refroidir le pansement jusqu'à ce que vous êtes prêt à servir.