Mini tartes font servir un jeu d'enfant parce que contrairement à une tarte standard, il n'y a pas besoin de vous inquiéter de la première portion tomber en morceaux que vous tentez de le libérer de la casserole. Les tartes sont encore plus facile lorsqu'elle est faite avec de la pâte de rouleau de croissant qui élimine la nécessité pour pétrir et rouler votre propre pâte à tarte. Essayez ces pour votre recette de tarte salée ou sucrée préférée. Utilisez un muffin à placer des tasses en forme pour le remplissage à tarte purée tels que tarte à la citrouille ou pâté au poulet, ou faire des mini tarte roll-ups avec des fruits entiers tels que la pomme ou la tarte aux pêches.
Étape 1:Déroulez la pâte de rouleau de croissant sur une surface de travail légèrement farinée. Pincez le long des lignes perforées diagonales qui séparent chaque croissant. Une canette niveau de pâte à croissants contient typiquement pâte pour huit rouleaux. Pincer la pâte ensemble des feuilles de quatre rectangles de pâte coupés.
Étape 2:Couper les rectangles avec un couteau à pizza pour faire des carrés assez grand pour les bords se chevauchent les bords des moules à muffins. La taille dépend de la taille des moules à muffins, si vous utilisez un mini moules à muffins ou un moule à muffins standard.
Etape 3:Vaporiser l'intérieur des moules à muffins antiadhésif aérosol de cuisson ou légèrement graisse et de poussière les tasses de farine pour empêcher le collage.
Etape 4:Placez un carré de pâte dans chaque moule à muffin. Rouler les bords de la pâte avec vos doigts pour faire un bord de la croûte ronde autour du sommet de chaque tasse. tasses de Souffle et autres petits, tasses allant au four peuvent être utilisés à la place des moules à muffins.
Etape 5:Remplissez les tasses de pâte vers le haut avec votre choix de garniture pour tarte, en utilisant quelque chose à partir de pommes en dés, la cannelle et le sucre à la poitrine de poulet en dés, de la sauce et des légumes. Couvrir les tartes avec un cercle de pâte pour faire un top en option croûte-pincer les bords avec le bord de la croûte inférieure pour sceller la tarte. Coupez une fente dans le centre de chaque croûte supérieure pour permettre la tarte au vent pendant la cuisson.
Etape 6:Cuire les tartelettes au four à 375 degrés Fahrenheit jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que la garniture bouillonne, habituellement de 12 à 15 minutes.
Étape 1:Déroulez la pâte à tarte sur une surface de travail légèrement farinée. Coupez le long des coupes qui forment les rectangles et le long des lignes perforées diagonales pour séparer chaque triangle de pâte.
Étape 2:Préparer votre choix de garniture pour tarte. Tarte aux pommes roll-ups, les pommes en tranches minces et mélanger avec de la cannelle et le sucre. Essayez les pêches émincés jetés avec le sucre pour faire la tarte aux pêches roll-ups. Oignons râpés poulet, carottes en julienne-couper en tranches et peuvent même être utilisés pour faire une adaptation de pâté au poulet.
Etape 3:Disposez quelques morceaux de remplissage le long de la grande fin de la triangle, laissant environ 1 / marge de 2 pouces à partir du bord. Pour tartes sucrées, essayez étalement une partie du mélange de sucre et d'épices sur la pâte de croissant avant de placer les tranches de fruits pour faire des tartes finis roll-ups supplémentaires sirupeux et doux.
Etape 4:Roulez les morceaux de remplissage à tarte dans la pâte de rouleau de croissant, de travailler votre chemin à partir de l'extrémité large à l'étroit, pointu pointe du triangle. Placez chaque roll-up sur une plaque de cuisson légèrement pulvérisé avec antiadhésive aérosol de cuisson.
Etape 5:Cuire les mini-tarte roll-ups à 375 degrés Fahrenheit jusqu'à ce que la croûte soit dorée et les ingrédients de la garniture sont doux, habituellement d'environ 10 à 12 minutes.