Un menu de haute thé contient des bonbons et des pains qui complètent le thé. Outre brasser un pot de thé à l'anglaise de soirée pour les invités, un pot d'eau chaude et un thé sampler anglais avec des saveurs comme Earl Gray et la cannelle sur la main pour vous assurer que tout le monde a une saveur qu'ils apprécieront.
sandwichssandwichs sont sandwiches légers qui ont été coupées en quarts ou huitièmes avec leurs croûtes rogné. Quelques suggestions sont cresson, concombre à la menthe et du saumon fumé.
SconesScones vont bien avec le thé depuis la pâte épaisse est bon pour tremper dans le liquide chaud. Canneberges, graines de pavot, vitrage d'orange et de cerise sont plusieurs favoris.
TartsLes deux tartes individuelles et grands qui sont coupées en deux portions bien avec le thé. Citron et fraise sont très populaires, et de servir celui qui a mélangé fruit est une option pour le poids-conscient.
Petit FoursCes minuscules bouchées gâteaux (éponge, la livre et le chocolat sont saveurs communes) font une présentation colorée, car ils sont glacés dans une variété de pastels, fleurs et rayures.
FruitsFruits lisses ou trempées dans le chocolat comme la fraise et les oranges, et des plats comme la salade de fruits et ambroisie viendront compléter les desserts.
Autres Pâtisseriesbouffées de crème, éclairs, biscuits (macarons) comme, bars cuits (comme le citron et le chocolat à la menthe) et des gâteaux de livres se trouvent sur les menus élevés du thé.