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Comment organiser une fête de dégustation de vin occasionnel

Demandez à chacun d'apporter un apéritif au lieu d'un dîner assis. Il rend plus facile et mêlant l'hôtesse ne pas avoir à passer beaucoup de temps de planification et de préparer un grand repas pour de nombreux visiteurs. Vous serez tout aussi complète et profiter de la variété des aliments.

Choses que vous devez

  • Sacs de papier brun, marqueur, ruban
  • Assiettes, ustensiles, serviettes
  • Pré-conçus papier de notation, crayons
  • Les verres à vin

Instructions

  1. Planifiez la date de sorte que vous pouvez avoir 6-8 personnes. Demandez à chaque couple ou personne d'apporter un apéritif et une bouteille de vin dans un sac de papier (avoir sac disponible pour ceux qui ne se souvient pas.)

  2. Demandez à vos invités d'arriver rapidement à un moment précis de sorte que vous pouvez commencer à manger et dégustation de vin dans le même temps. La mode fin ne fonctionne pas pour ce parti!

  3. Spécifiez une portée maximale de prix sur le vin. Il appartient à chaque personne si ils veulent essayer de "tromper" tout le monde avec un vin pas cher, ou de leur donner un avant-goût d'une coûteuse. Si possible, décider à l'avance si vous souhaitez déguster des blancs ou rouges.



  4. Lorsque les invités arrivent, l'hôte doit retirer le bouchon et placer la bouteille dans un sac en papier si elles ne sont pas arrivés de cette façon. Une fois que tout le vin est arrivé, dans un ordre aléatoire, écrire un nombre chaque sac. Placez une bande de caoutchouc autour du sommet, ou attacher un ruban autour du cou de la bouteille pour garder le sac de tomber.

  5. Avoir du papier et des crayons prêt pour vos invités avec un tableau déjà élaborés. Avoir des numéros sur le côté et notes sur le dessus, laisser la place à des commentaires sur le côté droit. Il sera utilisé pour évaluer les vins. Vous pouvez même avoir une colonne de deviner le prix!




  6. Commencez par avoir tout le monde à remplir une plaque avec de la nourriture et de commencer à profiter des apéritifs. Fournir tout le monde avec un verre de vin et versez une petite quantité de la même bouteille dans chaque verre. Vous ne disposez pas de vider la bouteille, laisser un peu de sorte lorsque la "dégustation" est terminée, ceux qui aiment les différents vins peuvent avoir un peu plus.

  7. Encourager la conversation sur le vin, comment ça goût? Les gens peuvent dire si elle est un Merlot ou Cabernet? Quelle est la valeur? Vous ne devez pas être un passionné de vin avec tous les mots justes pour avoir du plaisir à cette soirée. Rester simple. Demandez-leur de voter pour ce sur une échelle de 1 à 5 avec cinq étant la meilleure.

  8. Même si vous mangez une variété d'aliments, et un peu de vin goûte mieux que d'autres avec des saveurs différentes - ce qui est pour le plaisir - pas pour les dégustateurs professionnels.

  9. Comparez et amusez-vous! Répéter l'opération avec les bouteilles restantes de vin, quelques gorgées pour chaque personne sur chaque bouteille est assez.

  10. Lorsque vous avez terminé, additionnez les scores et de voir qui est le gagnant! Était-ce de 5 $ bouteille de 20 $ la bouteille? Qui veut de plus?

Conseils Avertissements

  • Si des amis montrent avant tout la nourriture arrive, être sûr d'avoir des craquelins ou autres collations légères disponibles avant de commencer le service du vin au début.
  • Si vos invités ont eu trop à boire, offre d'appeler un taxi ou leur demander de passer la nuit à votre maison.
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