Le taux métabolique basal, parfois aussi appelé la dépense énergétique de repos, est la quantité de calories que vous brûlez chaque jour au repos. Cela varie quelque peu d'une personne à l'autre, mais vous pouvez estimer l'aide de votre sexe, la taille, le poids et l'âge. BMR représente habituellement entre 60 à 80 pour cent des calories que vous consommez chaque jour, avec le reste provenant de l'exercice et les calories qu'il faut pour digérer et absorber les aliments.