Quel est le dextrose?

Dextrose et glucose

• Le glucose est un hydrate de carbone avec la formule moléculaire C6H12O6, indiquant carbone, d'hydrogène et d'oxygène combinaisons. Il dispose de deux stéréoisomères qui sont des molécules contenant la même formule moléculaire dans différents arrangements spatiaux. Les stéréoisomères de glucose sont appelés D-glucose et L-glucose. L-glucose ne peut pas être métabolisé ou décomposé par vos cellules. D'autre part, le D-glucose peut être métabolisé par l'organisme. Dextrose se réfère au D-glucose.

Questions médicales

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  Le mot "dextrose" est couramment utilisé dans le domaine médical, où il se réfère à une solution liquide, soit par voie intraveineuse ou par voie orale dextrose. Une solution de dextrose IV est le dextrose avec de l'eau et est donné dans les milieux cliniques ou à la maison pour fournir au patient fluide supplémentaire et calories du sucre. Il est également utilisé pour traiter l'hypoglycémie, ou de sucre dans le sang. Vous pouvez également prendre le dextrose par voie orale pour traiter l'hypoglycémie si vous souffrez de diabète ou dans d'autres conditions qui peuvent entraîner une hypoglycémie. Dextrose orale est disponible en comprimés à croquer, ainsi que sous forme liquide. Parlez-en à votre médecin si et quand vous devriez prendre le dextrose.

Une industrie alimentaire Favorite

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  Selon l'Association du sucre, le mot "dextrose" est également utilisé dans l'industrie alimentaire pour identifier les produits commercialement sucre de glucose cristallin à partir d'amidon. Le dextrose est trouvé dans les grignotines comme les bretzels et craquelins, desserts comme les gâteaux et puddings et les produits de boulangerie tels que les mélanges à gâteau et glaçages. Le dextrose est également ajouté à quelques portions individuelles paquets d'édulcorants artificiels comme une charge. Vous pouvez identifier le dextrose dans les aliments emballés en lisant les ingrédients. Le dextrose peut être décrite en utilisant une variété de conditions différentes, y compris "dextrose anhydre," "le monohydrate de dextrose," "sucre de blé," "sucre de riz," "sucre de maïs" ou simplement "dextrose."

Naturel est nécessaire

• Bien que vous avez besoin d'un peu de dextrose dans votre sang pour maintenir les fonctions normales de l'organisme, manger trop de sucre de tout genre peut entraîner un gain de poids, la carie dentaire et les conditions de santé chroniques, comme le diabète et les maladies cardiaques. Essayez de limiter ou d'éviter les aliments avec sucres ajoutés tels que des bonbons, des gâteaux et de la soude. Enregistrer ces aliments pour des occasions spéciales, ou de manger un aliment avec du sucre d'origine naturelle. Fruit, par exemple, contient du dextrose naturel.