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Salmonella et E. coli sont deux maladies intestinales qui sont causées par des bactéries. Ils sont très semblables en ce qui concerne les symptômes et la méthode d'infection, de sorte qu'il est parfois difficile de dire une infection de l'autre.
Teneur
Les deux bactéries sont les plus couramment propagent via des aliments contaminés. Les bactéries vivent dans l'intestin des animaux et sont passés à d'autres par la viande ou des œufs contaminés.
Les symptômes de la salmonelle et E. coli sont très similaires et incluent la diarrhée, des douleurs abdominales et de la fièvre. symptômes de Salmonella seront généralement commencer à apparaître dans environ deux jours, alors qu'il faut jusqu'à une semaine pour E. coli symptômes de montrer.
Les deux infections peuvent être diagnostiquées en testant un échantillon de vos selles pour identifier les bactéries présentes.
La diarrhée excessive peut causer la déshydratation, la plupart des traitements tentent de lutter contre cet effet secondaire. Antidiarrhéiques peuvent être recommandées, mais le meilleur plan d'action, en particulier pour les E. coli, est de boire beaucoup de liquides et de regarder pour toutes les complications qui peuvent survenir.
Bien que la déshydratation est une préoccupation commune en ce qui concerne ces infections, les enfants, les personnes âgées et celles dont le système immunitaire est affaibli peuvent éprouver d'autres risques pour la santé. complications de Salmonella peuvent inclure la possibilité de l'infection entrer votre circulation sanguine et l'arthrite réactionnelle. E. coli complications comprennent la faible numération des globules rouges et des lésions rénales.
Depuis la façon la plus courante de ces bactéries sont répartis à travers la nourriture est contaminé et des conditions insalubres, les moyens les plus faciles pour éviter les contracter sont de se laver les mains souvent et cuire les aliments. Les bactéries ne survivent pas au processus de cuisson.