Devoirs et responsabilités d'un aide de cuisine

Nettoyage de la cuisine

• A balayages cuisine auxiliaires et vadrouilles étages, et lavages fonctionnent tables, blocs de coupe et les conseils, les réfrigérateurs, les murs et autres surfaces. Elle sépare les matières recyclables des ordures, puis supprime tous ces déchets et le place à l'extérieur dans des conteneurs appropriés. Elle nettoie aussi les boîtes à ordures de cuisine au moins une fois par jour.

Lave-linge

• 
  
  
  

  L'aide de cuisine a couramment fonctions à laver la vaisselle. Il lave jardinières, des pots et des casseroles à la main, et racle la nourriture de plats avant de les placer dans la machine à laver la vaisselle. Il nettoie l'intérieur des lunettes quand nécessaires, comme lorsque le lait a séché sur, et charge les verres et les couverts dans le lave-linge à vaisselle ainsi. Après les cycles de la machine, il décharge les articles et les stocke sur des étagères ou dans des armoires.

La Préparation Des Aliments

• 
  
  
  
  

  Les aides de cuisine font parfois de la nourriture travail de préparation pour aider le cuisinier. Ils pourraient Laver, peler et trancher les légumes et les fruits. Ils mesurent et d'assembler les ingrédients pour les ordres fréquents de gagner du temps pour le cuisinier. Les aides de cuisine peuvent également être responsable de l'emballage de commandes à emporter.

Assistance à manger de la région

• Certaines aides de cuisine aider dans la salle à manger ainsi. Ils peuvent être responsables de la suppression de vaisselle d'occasion à partir des tables et des comptoirs, et la mise en tables pour le prochain client. Ils pourraient approvisionner les bars à salade et les tables du buffet.

Considérations

• Les aides de cuisine peuvent travailler tout changement, et beaucoup d'entre eux travaillent le week-end et les jours fériés. Les emplois peuvent être à temps plein ou à temps partiel. Les aides de cuisine sont sur leurs pieds la plupart de la journée de travail, et peuvent avoir besoin de porter de lourds plateaux de nourriture et les plats. La cuisine peut être très chaud et bruyant, et les planchers peuvent être glissants. En 2009, la rémunération horaire pour les aides de cuisine se situait entre 7 $ et $ 13 selon les années d'expérience, selon le site d'enquête sur les salaires PayScale.