Pansement un faisan est fait pour enlever les plumes et les viscères de l'oiseau peu après qu'il a tué. Cela prépare l'oiseau pour la maison de transport ou au camp où il sera cuit. Domaine de pansement est réalisée en utilisant une des deux méthodes suivantes. La première est rapide et facile, mais il sépare l'oiseau en deux moitiés. La seconde est plus impliqué, en gardant l'ensemble du faisan intacte.