Publié en 1906, "La Jungle" est le plus connu des 87 livres d'Upton Sinclair. Le roman détails le sort des Jurgis Rudkus, un immigrant lituanien qui travaille dans des conditions insalubres, dangereux et malades dans le Meatpacking District de Chicago. Le tollé public a conduit à une réglementation plus stricte de l'industrie, les lois d'inspection strictes et la création de la US Food and Drug Administration. Pour ces raisons, "La Jungle" est considéré comme un roman historique de l'ère progressiste.