Au restaurant, faire des réservations, donc vous ne mettez pas dans la situation délicate de devoir présenter des excuses à un client parce que vous êtes sur une liste d'attente pour obtenir une table à l'heure du dîner. Ne buvez que de l'alcool si le client est de boire, et si votre client est végétarien, ne pas commander le steak. Si il est une spécialité locale qu'elle pourrait être intéressé, faire que l'accent. Par exemple, si vous êtes à Pittsburgh, vous voudrez peut-être pour la présenter à la célèbre Primanti Brothers sandwich. Si vous êtes à Milwaukee, sortir pour caillé et de bières de fromage frais. Certains restaurants ont intégré dans le divertissement, comme Hibachi ou restaurants à thème. Donner au client une expérience qu'il veut dire à ses amis et la famille au sujet de quand il rentre à la maison.