Sont légumineuses pois?

Pois

• Les pois sont des membres de la famille des légumineuses, qui comprend également une grande variété de haricots. L'une des principales distinctions entre les pois et les haricots est que les pois ont tendance à se développer dans les vignes qui ont besoin de soutien, alors que la plupart des haricots poussent dans les buissons autoportants. Pois favorisent également les climats plus froids que les haricots font.

Importance

• En plus d'être important en tant que source de nourriture, les pois et d'autres membres de la famille des légumineuses sont capables de prendre l'azote de l'air et de l'ajouter au sol. Cette capacité, appelée fixation de l'azote, est une partie importante de l'agriculture parce que les plantes ont besoin d'azote pour croître.

Rotation Des Cultures

• Parce que d'autres cultures ont besoin d'azote, mais ne peuvent pas récupérer de l'air que les légumineuses font, de nombreux agriculteurs cultures de remplacement pour permettre à un membre d'une famille des légumineuses pour reconstituer la teneur en azote d'un champ.