Après le danger de gel est passé au printemps, semer les graines de citrouille lorsque les températures diurnes ont atteint au moins 65 à 70 degrés Fahrenheit. Pour les plus grands citrouilles, planter une variété comme "Atlantic Giant» ou «Big Max» dans un patch de jardin qui reçoit le plein soleil. Creusez une pelletée de compost ou de fumier composté dans le sol avant de prendre une colline au sommet de cet endroit, qui est d'environ 18 pouces de diamètre et 4 pouces de hauteur. Après avoir semé quatre graines 1 pouce de profondeur dans cette colline, la construction de la prochaine colline 6 pieds de la première jusqu'à ce que vous avez autant de collines que vous voulez plantes. Gardez le sol humide jusqu'à ce que les citrouilles commencent à germer. Lorsque les jeunes plants sont 4 pouces de haut, sélectionnez la plante la plus vigoureuse dans chaque colline et coupez les inférieures. Après les citrouilles atteignent la taille de pamplemousse, d'identifier les spécimens sains sur chaque plante. Retirez toutes les autres branches de cette plante, sauf celui sur lequel la citrouille choisi est en croissance. Couper tous les fruits et les fleurs supplémentaires sur cette branche ainsi.