L'un des plus anciens formulaires de cuisson des viandes, de fumer non seulement améliore la saveur du barbecue, il préserve et attendrit ainsi. Un fumeur est essentiellement un conteneur à tenir dans la fumée et la viande. Traditionnellement fait avec les bois durs comme le chêne et le caryer, les côtes, les jambons et les poitrines sont toutes les viandes populaires pour le fumeur. Suivez les étapes ci-dessous pour l'aide en utilisant un barbecue Grillware Fumeur.