Comment épaissir maïs en crème

Instructions

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   Ajouter plus de maïs à votre mélange de maïs en crème pour la solution la plus simple. L'excédent de maïs absorbe une partie de la crème, épaissir le plat sans changer la saveur. Grattez grains au large des côtés de l'oreille non cuits de maïs et ajouter les amandes dans la casserole jusqu'à ce que la crème de maïs atteint l'épaisseur souhaitée. Utilisation de maïs supplémentaire est également une excellente option pour ceux qui sont concernés sur les avantages nutritionnels, comme de ne pas ajouter de calories.

2. 
   
   
   
   

   Ajouter la fécule de maïs si votre crème de maïs a besoin d'une petite quantité d'épaississement et est pas très liquide. Amidon de maïs doit être mélangé avec un liquide froid avant d'être ajouté à la crème maïs pour éviter les grumeaux. Vous pouvez utiliser de l'eau ou de la crème dans ce cas. Mélanger des quantités égales de fécule de maïs et le liquide ensemble pour faire une sauce granuleuse, puis l'ajouter à la crème de maïs. Remuer et laisser mijoter lentement pour permettre le temps de la fécule de maïs pour épaissir le plat. Vous devez environ 1/2 cuillère à soupe de fécule de maïs par tasse de maïs en crème pour vraiment obtenir le processus d'épaississement de travailler comme vous le souhaitez.

3. Incorporer une combinaison de farine et la crème épaissir votre maïs en crème si elle est liquide. Flour est utile comme agent épaississant, un peu comme la fécule de maïs, mais lorsqu'il est combiné avec de la crème à feu, il crée un roux, ajoutant ainsi une onctuosité nécessaire à un édulcorée maïs en crème. Mélanger 1 partie de la farine et 2 parties de la crème pour chaque tasse de maïs en crème et ajouter au plat. Remuez bien et donner le temps à plat à mijoter et l'épaississement à coup de pied.

• Essayez de manger le maïs en crème servi sur des toasts en tant que savoureux.