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Comment cuire un ragoût de maïs et de riz

Un maïs et le riz cocotte fournit beaucoup de saveur avec un minimum d'effort de votre part. Utilisez la cocotte comme un plat d'accompagnement ou comme plat principal. Il fournit un repas nutritif, car il comprend des céréales, des légumes et de protéines tout dans un plat. La meilleure partie est que, même lorsqu'elle est faite avec des ingrédients frais, une casserole de maïs et de riz est peu coûteux à cuire.

Choses que vous devez

  • 1/4 poivron, haché
  • 1 tasse de céleri haché
  • 1/4 tasse d'oignon, haché
  • 1 c. piment, hachées
  • 4 œufs
  • Le riz long grain 1 tasse
  • 1 boîte de maïs mexicain de style
  • 2 de 16 onces boîtes de maïs en crème
  • 1 cuillère à soupe. farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 1 cuillère à soupe. sucre
  • 1/2 tasse de cheddar râpé et de fromage Monterey Jack

Instructions

  1. Préchauffer le four à 325 degrés.

  2. Hacher le poivron, le céleri, l'oignon et le piment en petits morceaux.



  3. Battre les oeufs bien. batteurs à oeufs peuvent être utilisés pour ceux qui surveillent leur taux de cholestérol.

  4. Mélanger tous les ingrédients sauf le fromage dans un grand bol.




  5. Graisse ou beurrer légèrement un plat à gratin.

  6. Verser le mélange dans la cocotte.

  7. Saupoudrer de cheddar et Monterey Jack fromage sur le dessus de la casserole.

  8. Faites cuire le ragoût de maïs et de riz pendant 1 heure à 325 degrés.

  9. Retirer du four et servir.

Conseils & Avertissements

  • Le maïs et le riz cocotte meilleur goût quand réfrigéré et réchauffé pour le déjeuner ou une collation de fin de soirée.
  • Servir le plat avec du poulet ou de jambon cuit.
  • Cette recette sert 8 à 10 personnes.
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