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Comment faire cuire les pétoncles frais

Cuisson pétoncles frais est assez simple si vous avez les bonnes instructions. Si vous allez acheter les pétoncles frais une chose que vous devez savoir est qu'ils doivent être cuits dans un à deux jours pour les empêcher de se gâter. Voici un guide étape par étape pour la cuisson des pétoncles frais.

Choses que vous devez

  • 1 pund de pétoncles frais
  • 1/2 tasse d'huile
  • 3 gousses d'ail
  • 1/2 tasse de beurre
  • 1/2 tasse de vin blanc sec
  • 2 c. de persil haché frais

Instructions

  • 1

    Couvrir les pétoncles dans la farine. Assurez-vous que vous avez couvert l'ensemble du pétoncle pour assurer qu'ils cuisent correctement.

  • 2


    Chauffer l'huile et le beurre dans une poêle, à une température basse.

  • 3



    Une fois le beurre et l'huile sont chaleureuses add écrasé l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit brun.

  • 4

    Une fois que l'ail a bruni ajouter la farine couvre pétoncles et saut&# Les xE9- à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient légèrement colorés.

  • 5

    Une fois que les pétoncles ont obtenu une belle couleur dorée ajouter le vin blanc. Laisser mijoter pendant 2-3 minutes, puis les garnir de persil. Servir immédiatement.

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