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Comment faire cuire du bacon enveloppé pétoncles

Pétoncles bardés de bacon sont une façon de combiner deux grands aliments. La préparation est simple et vos amis seront impressionnés si vous servez ces pétoncles enveloppés à votre prochain dîner.

Choses que vous devez

  • Pétoncles moyennes
  • Bacon
  • Cure-dents
  • plat de cuisson

Instructions

  • 1

    Placer la grille dans le four dans son réglage le plus élevé.

  • 2

    Allumez le gril du four et laissez chauffer le four pendant que vous préparez les pétoncles.

  • 3


    Couper chaque tranche de bacon en morceaux qui se range facilement autour des pétoncles.

  • 4



    Enveloppez un morceau de lard autour de la coquille Saint-Jacques et le fixer en place en collant un cure-dent à travers le bacon et le pétoncle.

  • 5

    Placez le bacon enveloppé escalopes sur un plat allant au four et placez-les sous le gril pendant deux minutes.

  • 6

    Retirer du four et tourner les pétoncles plus.

  • 7

    Placez les pétoncles dans le four pendant deux minutes.

Conseils & Avertissements

  • Saupoudrer les pétoncles avec une petite quantité de l'assaisonnement ou de votre choix pour plus de saveur coup.
  • Suivre les pétoncles près comme ils cuisinent, saignant ne sera pas bon, et plus fait ils deviendront difficile. Coupez un si nécessaire, il devrait être opaque tout le chemin à travers.
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