Si vous êtes assez chanceux pour cultiver vos propres tomates, mais juste ne semble pas avoir la patience d'attendre pour eux de mûrir, vous serez heureux de savoir que vous pouvez faire plus avec des tomates vertes que juste les faire frire jusqu'à. Vous pouvez utiliser les tomates vertes une variété de plats, et ils font un merveilleux goût de tomate, ou chow chow. Mais si votre pouce vert est inexistante et vous ne serait même pas reconnaître un plant de tomate, ne vous inquiétez pas. Les tomates vertes sont prêts et attendent dans la plupart des épiceries.