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Comment faire de tomate verte chow chow

Si vous êtes assez chanceux pour cultiver vos propres tomates, mais juste ne semble pas avoir la patience d'attendre pour eux de mûrir, vous serez heureux de savoir que vous pouvez faire plus avec des tomates vertes que juste les faire frire jusqu'à. Vous pouvez utiliser les tomates vertes une variété de plats, et ils font un merveilleux goût de tomate, ou chow chow. Mais si votre pouce vert est inexistante et vous ne serait même pas reconnaître un plant de tomate, ne vous inquiétez pas. Les tomates vertes sont prêts et attendent dans la plupart des épiceries.

Choses que vous devez

  • 1 gallon tomates vertes
  • 1 moyenne tête de chou
  • 6 poivrons
  • 6 petits piments (rouge et vert)
  • 1 oignon
  • 3 tasses de vinaigre
  • 2 tasses de sucre
  • 2 c. sel brut
  • Une grande casserole
  • Couteau
  • bocaux
  • Louche

Instructions

  • 1

    Hacher finement les tomates, choux, poivrons, piments et d'oignons. Mélanger ensemble, et mettre de côté.

  • 2


    Dans une grande casserole, porter le vinaigre, le sucre et le sel à ébullition à feu moyen-élevé.

  • 3



    Ajouter les légumes hachés au mélange de vinaigre et porter à ébullition.

  • 4

    Réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes, en remuant souvent.

  • 5

    Tandis que le mélange est chaud, il louche dans des bocaux stérilisés et sceller.

Conseils & Avertissements

  • Vous pouvez ajouter ou retirer des ingrédients pour personnaliser le chow-chow à votre goût.
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