Gâteaux de pommes de terre maison nécessitent quelques ingrédients, mais emballent un poinçon savoureux que beaucoup sont sûr d'apprécier. Aussi appelé crêpes de pommes de terre ou des latkes, gâteaux de pommes de terre peuvent être salés ou sucrés, et servi avec crème sure ou de la compote de pommes, entre autres garnitures. Une grande variété de cultures prétendre à leur propre version de gâteaux de pommes de terre. Cette recette, qui fait environ deux douzaines de gâteaux de pommes de terre, est une recette très simple qui est libre d'embellissement.