Quelles sont les causes des flambées soudaines dans les grils à gaz?

Le facteur cleanlieness

• L'accumulation de graisse à l'intérieur de la chambre de cuisson et les grilles et dans le bassin de la grille elle-même est la principale cause de flambées soudaines de gril à gaz. Lavage régulier avec des brosses métalliques sur des grilles métalliques, et laver les vêtements imbibé d'eau chaude sur le gril d'intérieur maintient ce d'être un problème. Courir le gril pendant 10 ou 20 minutes après une séance sur le gril peut également brûler la graisse de restes et de garder l'intérieur de la grille de devenir un enfer.

Piège de graissage complet

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  Plein les trappes à graisse - les réservoirs avec lesquels la plupart des barbecues à gaz sont équipés - provoquent également flareups rapides qui soudain peuvent apporter les flammes à l'intérieur de la grille à l'extérieur, la création d'une répartition des risques flammes. Vider le bac à graisse après chaque utilisation pour éviter ce problème.

Viandes gras et Flame

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  Pendant les sessions griller, en particulier avec les viandes grasses, les zones chaudes se développent lorsque les gouttes de graisse de boeuf, de porc ou de volaille et prend feu des flammes du brûleur. Si flareups deviennent trop grand dans une zone de la grille de cuisson, placez la nourriture à un autre domaine et faire tourner positions régulièrement.

Direct Versus cuisson indirecte

• flareups gril à gaz deviennent beaucoup plus probable lorsque l'aide de la méthode de cuisson directe dans laquelle tous les brûleurs du gril sont allumés et la viande se trouve directement au-dessus de la flamme. Cuisson indirecte élimine la plupart des flambées soudaines en allumant simplement un ou deux brûleurs du gril et placer la viande ou de la volaille au-dessus du brûleur éteint, puis de fermer le couvercle pour la cuisson.

Ventilation Lorsque Eclairage

• Le pire type de gril à gaz flareup peut provoquer une explosion dangereuse si on n'y prend garde lorsque vous allumez le gril. Toujours bien ventiler en ouvrant complètement le couvercle du barbecue lors de l'allumage des brûleurs. De tenter d'allumer un barbecue avec un couvercle fermé permet l'accumulation de gaz qui va exploser lorsque les fumées prennent feu.