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Comment faire de poulet au four

Comment faire de poulet au four. Bien qu'il existe de nombreuses variantes, poulet cuit au four est un classique américain et un must pour tous les savoir-chefs. Cette recette particulière offre une saveur ail rôti au produit fini. La modification de la recette en fonction des goûts individuels est simple, le rendant parfait pour expérimenter.

Comment faire de poulet au four
(Pierce médias)

Choses que vous devez

  • Poulet
  • Huile d'olive
  • 9 x 13 pouces panoramique
  • 2 c. romarin
  • 3 gousses d'ail
  • Sel et poivre
  • Thermomètre
Étape 1:

Préchauffer le four à 350 degrés. Verser l'huile d'olive extra vierge dans une poêle de cuisson de 9 x 13 pouces ou plus. Quatre poitrines de poulet se loger confortablement dans un moule de 9 x 13 pouces.

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Étape 2:

Déposer les poitrines de poulet uniformément espacées dans le plat de cuisson sur le dessus de l'huile d'olive.

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Etape 3:

Saupoudrer de romarin, l'ail haché et un peu de sel et de poivre sur le dessus des poitrines de poulet.

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Etape 4:


Verser une couche très mince de l'huile d'olive sur le dessus des autres ingrédients. Cela donne une saveur d'ail rôti à la poule fini.

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Etape 5:

Ajouter un peu d'eau à la température ambiante au fond du moule. Ceci doit être juste suffisante pour empêcher le poulet coller au fond de la cuve ou le dessèchement.

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Etape 6:

Utilisez des gants de cuisine pour tenir la poêle de cuisson lorsque le placer dans le four préchauffé à chaud et de régler une minuterie pour 30 minutes.

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Etape 7:

Vérifiez poulet après trente minutes à l'aide d'un thermomètre à viande avant de la retirer du four. Le poulet cuit a une température interne d'au moins 165 degrés.

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