Sourire, versez un peu de vin et de prendre la dinde à la cuisine.
Arrêter le four à 400 ° F (200 ° C). Huiler un moule à gâteau roulé ou un plat de cuisson peu profond.
Découper la dinde comme vous le feriez pour servir à la table. Prendre des précautions supplémentaires, comme la viande de dinde non cuite peut être plus difficile à couper.
Mettez de côté tous les morceaux qui sont déjà faites, et les couvrir de papier d'aluminium pour les garder au chaud.
Disposez les morceaux cuits en une seule couche dans la poêle huilée, les faisant se chevaucher légèrement si nécessaire. Verser une petite quantité de bouillon ou d'eau sur les morceaux de dinde pendant le réchauffage pour les garder humides.
Drapé feuille lâche sur la casserole et cuire la dinde jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose. Ce ne devrait prendre que quelques minutes, donc surveiller de près pour éviter de trop cuire.