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Pouvez-vous faire cuire des boulettes de pâte à pizza?

Dumplings sont des portions de pâte à base de grains ou de pommes de terre, cuits par ébullition, la vapeur, frire ou rôtir. Régions du monde ont été boulette préparent depuis des siècles comme un moyen facile et économique pour étirer un repas. Boulettes américains, connus pour leur rôle dans le poulet et les boulettes, proviennent de recettes européennes paysannes. Bien que la pâte à biscuit est la norme, vous pouvez sans doute utiliser la pâte à pizza comme un substitut. Que vous voulez mettre un tube de rechange ou boule de pâte à pizza à utiliser, ou avoir des ingrédients de la pâte à pizza sur la main, faire des boulettes de pâte à pizza pour une plus délicieux et réconfortant de votre repas.

Choses que vous devez

  • Tube préparés ou boule de pâte à pizza, ou des ingrédients et de l'équipement pour faire votre propre, comme la levure sèche active, robot ménager, de farine tout usage, sel, huile d'olive et un torchon propre
  • Farine
  • Rouleau à pâtisserie
  • Roulette à pizza ou un couteau
  • Simmering soupe ou un ragoût, préparé sur la cuisinière ou dans une mijoteuse
  • Cure-dent ou une brochette

Instructions

  • 1

    Pop ouvrir le tube de pâte à pizza, ou retirer la boule de pâte à pizza de son emballage, ou de préparer votre propre. Faire de la pâte à pizza maison en mettant de côté une certaine levure active-sèche mélangée avec de l'eau très chaude pendant que vous combinez la farine et le sel dans un robot culinaire. Laisser la machine et ajouter lentement le mélange de levure, puis l'huile. Pétrir la pâte rapidement avec les mains farinées sur une surface farinée. Rouler en boule et laisser lever pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce que doublé de taille, sous un torchon propre.

  • 2

    Saupoudrer un peu de farine sur une surface de travail propre. Aplatir la boule de pâte, si vous utilisez, dans un cercle plat avec vos doigts. Déroulez la pâte à pizza en conserve de sorte qu'il est plat, alternativement.

  • 3


    Fariner le dessus de la pâte légère. Roulez avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'elle soit uniforme dans planéité et environ 1/2 pouce d'épaisseur.

  • 4



    Utilisez un couteau à pizza ou un couteau pour couper la pâte roulée en boulettes carrés, environ 1 pouce de taille. Laisser les boulettes de siéger pendant quelques minutes pour durcir un peu, car cela aidera à les garder de tomber en morceaux.

  • 5

    Porter une casserole de ragoût ou une soupe à ébullition à feu moyen-élevé, ou qu'elle sera prête dans une mijoteuse chaude. Déposer les boulettes dans le liquide soigneusement dans une seule couche. Laisser les boulettes au repos pendant cuisinière cuisson. Si vous utilisez une cocotte, mélangez-les délicatement pour qu'ils soient uniformément distribués et immergés dans liquidités, ils peuvent être plus profond ou près de la surface dans la mijoteuse, tant qu'ils sont couverts avec un peu de liquide. Couvrir avec un couvercle hermétique.

  • 6

    Réduire la marmite de soupe à ébullition et faire cuire les boulettes, non perturbées, pendant environ sept minutes sur le dessus de la cuisinière. En alternative, cuire les boulettes sur haute dans une cocotte pendant une heure à une heure et demie, sans être dérangé.

  • 7

    Vérifiez que les boulettes sont cuites. Retirez l'un de la marmite et le bâton un cure-dent ou une brochette à travers le milieu. Tirez le cure-dents et de vérifier si la pâte est de s'y tenir. Cuire pendant un peu plus longtemps si il ya pâte visible, ou servir immédiatement si le cure-dent est sorti propre.

Conseils & Avertissements

  • Servir vos dumplings cuits chauds dans un bol de ragoût ou une soupe, une salade croustillante sur le côté.
  • Poulet et dumplings est facile à préparer et une nourriture de confort universel. Il suffit de faire revenir certains céleri, les carottes et les oignons, puis ajouter un peu de sel, le poivre et la farine et cuire un peu. Incorporer le bouillon de poulet et le poulet cuit, puis cuire la boulette dans la soupe.
  • Pâte à pizza peut être utilisé dans un certain nombre de recettes. Essayez de faire calzones, craquelins, pain pita, des petits pains et pizzas desserts à partir de la pâte à pizza.

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