Comment faire des biscuits de levure

Instructions

1. Ouvrez un paquet de levure dans un petit bol. Ajouter? tasse d'eau tiède. Laisser reposer pendant 5 minutes jusqu'à dissolution. La levure se penchera mousseux.

2. 
   
   
   

   Mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel. Couper dans le shortening, mélanger jusqu'à ce que la consistance de gros pois.

3. Ajouter le babeurre et le mélange de levure aux ingrédients secs. Bien mélanger. La pâte sera un peu collante.

4. 
   
   
   
   

   Roulez la pâte sur une surface farinée bien en utilisant un rouleau à pâtisserie farinée, rendant l'épaisseur finale à propos? pouce d'épaisseur.

5. Coupez les biscuits de levure avec un emporte-pièce et placez-les sur une plaque à biscuits légèrement graissée. Laisser lever la pâte pendant 15 à 20 minutes dans un endroit chaud avec un torchon sur le dessus.

6. Biscuits Cuire dans un four à 400 degrés pendant 10 à 12 minutes. Servir chaud.

• Utiliser un mélangeur Kitchen Aid pour sauver l'huile de coude.
• Si le babeurre est pas à portée de main, ajouter une cuillère à soupe de vinaigre au lait régulier.