Pâque commémore l'exode des esclaves juifs de l'Egypte pendant les temps anciens. Pendant ce temps, des repas élaborés ou Seders, sont organisées avec la famille et l'histoire de la Pâque est dit. Le pain sans levain, pain azyme ou, est un aliment traditionnel que l'on mange la Pâque comme un rappel que les Juifs qui ont fui l'Egypte avait pas le temps de cuire leur pain avant de fuir. Faire du pain sans levain avec ces directions.
Ramassez les ingrédients nécessaires avant de commencer. Cette recette sans levain du pain appelle à 4 tasses de farine à pain qui est pas auto-augmentation,? tasse d'eau et même plus si nécessaire,? tasse d'huile de tournesol, 2 cuillères à soupe combles de coriandre et 1 cuillère à café de sel.
Préchauffer le four à 350 degrés F et graisser une plaque à biscuits.
Utiliser un moulin à café pour écraser la coriandre, puis le mélanger avec le sel. Ajouter à la farine.
Ajouter l'huile à la farine et bien mélanger.
Versez l'eau dans le mélange de farine et pétrir légèrement. Il sera prêt lorsque la pâte ne colle plus. Ajouter 1 cuillère à soupe d'eau supplémentaire à un moment si la pâte est trop sèche.
Utiliser un rouleau à pâtisserie pour rouler la pâte à pain sans levain sur une surface légèrement farinée. Aplatir la pâte à environ? pouce d'épaisseur. Essayez de faire la forme aussi proche que possible de la forme de la tôle à biscuits pré-graissé.
Mettre la pâte sur la plaque à biscuits et les couper en triangles ou carrés. Cuire le pain sans levain pendant 15 à 20 minutes. Il sera sec dans la cohérence comme un pirate.