Comment transformer la farine ordinaire dans la farine à pain

Instructions

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   Utilisez 1 cuillère à soupe. supplémentaire de farine tout usage par une tasse utilisée. Cette façon la plus simple est d'utiliser la farine tout usage en lieu et place de la farine de pain. Par exemple, si une recette demande 2 tasses de farine à pain, vous pouvez remplacer 2 tasses plus 2 c. farine tout usage. Suivez le reste de la recette conformément aux directives et instructions indiquées.

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   Mélangez la farine un substitut pour remplacer la farine de pain, si l'ajout de l'extra farine tout usage long n'a pas atteint les résultats escomptés. Mélanger la farine à pain substitut en combinant 1 tasse de farine tout-usage avec 1 c. de gluten de froment. Répétez le processus jusqu'à ce que vous avez fait assez de farine de remplacement pour la recette. Sachez que vous allez utiliser la farine de pain fait maison substitut à une une à une ration. Si votre recette demande une tasse de farine à pain, utiliser une tasse de la farine de remplacement vous mélangés.

3. Changer le type de farine tout usage que vous utilisez si l'ajout de gluten de blé n'a toujours pas de produire un pain assez dense pour vos goûts. Substitut de farine tout usage blanc avec de la farine de blé tout usage. Considérez mélange 1/2 tasse de farine de blé entier avec 1/2 tasse de tout usage de la farine de blé, et en ajoutant 1 c. de gluten de froment pour créer une base de farine granuleuse. Jouez avec différentes combinaisons de farine, et soit utiliser 1 c. du mélange par tasse utilisée ou ajouter 1 cuillère à soupe. de gluten de blé par tasse utilisée pour créer votre propre substitution.