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Comment faire de pain de maïs

Pain de maïs est l'accompagnement idéal pour un bol de chili hiver ou de ragoût et de nombreux autres aliments réconfortants. Faites preuve de créativité en ajoutant jalapenos ou piments verts coupés en dés, ou de jouer avec la texture par le dumping dans l'ensemble du maïs en grains. Garnissez votre pain de maïs avec du beurre, de la mélasse ou de miel, ou essayer un pain de maïs épicé avec une tache de confiture de framboise.

Choses que vous devez

  • Bol
  • Cuillère en bois
  • 1 tasse de farine
  • 1 tasse de farine de maïs jaune
  • Sucre 1/2 tasse
  • Sel 3/4 cuillère à café de
  • 4 cuillères à café de poudre à pâte
  • 2 oeufs
  • 1/4 tasse d'huile de canola
  • 1 tasse de lait
  • Poêle de fer, moule de 9 par 9 cuisson, le moule à muffins ou un moule à pain de maïs

Instructions



  1. Préchauffer le four à 425 F. Mélanger la farine, la semoule de maïs, le sucre, la poudre à pâte et le sel.




  2. Ajouter les oeufs, l'huile et le lait, et remuer avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ne pas remuer sur le mélange ou il deviendra à l'écoulement nasal.

  3. Verser lentement le mélange dans la poêle en fonte ou une poêle de cuisson. Cuire au four 23 à 27 minutes, ou jusqu'à ce que le pain de maïs est brun doré sur le dessus. Laisser refroidir pendant quelques minutes avant de couper et servir.

Conseils & Avertissements

  • Assurez-vous de ne plus réveillez pas le mélange ou il sera coule et ça ne fait pas bon pain de maïs.

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