Petits pains faits maison sont un plaisir rare dans de nombreux foyers. Mélanger et pétrir la pâte à pain peut être un tel processus compliqué et difficile beaucoup de gens préfèrent acheter des rouleaux commerciales pour les repas de la famille. Si vous possédez une machine à pain, cela ne doit pas être vrai dans votre maison. Machines à pain sont, en substance, la pâte machines de fabrication et de cuisson. Utilisez votre machine à créer la pâte à pain et cuire rouleaux simples avec les résultats.
Placez les ingrédients de la machine mélange de pain dans votre machine. Suivez les instructions du fabricant du pain de mélange pour l'ordre dans lequel à ajouter des ingrédients.
Fermer le couvercle de la machine à pain. Appuyez sur le bouton de sélection pour choisir le "Pâte" réglage. Appuyez sur ou maintenez la "Début" bouton pour démarrer le mélange de la machine.
Débranchez l'appareil lorsque le mélange arrête. Retirer le moule à pain de la machine et vider la pâte sur un plan de travail fariné ou de la surface de travail.
Enduire une plaque à biscuits ou à la poêle de cuisson avec une mince couche d'huile végétale.
Coupez des morceaux de pâte à partir de la masse de pâte principale et les rouler en boules de deux pouces. Étirez le haut de chaque boule de pâte et tirez la pâte sur les côtés vers le bas autour de la balle. Cela va créer un sommet lisse sur la boule de pâte.
Placez la boule de pâte sur le poêle huilée, côté lisse vers le bas. Ramasser le ballon et de le retourner afin que le côté huilé est sur le dessus. Répétez cette opération avec le reste de la pâte jusqu'à ce que le bac est rempli.
Coupez une feuille de pellicule de plastique légèrement plus grande que la casserole. Poser le plastique sur la pâte. Poussez vers le bas sur le dessus de chaque boule de pâte très légèrement de sorte que les bâtons en plastique à l'huile sur le dessus de la pâte. Pousser vers le bas la matière plastique entre chaque boule de pâte pour réduire au minimum l'air qui arrive à la pâte. Réglez la poêle dans un endroit chaud où il ne sera pas perturbé.
Retirez le plastique de la pâte lorsque les billes sont environ deux fois la taille. Cela devrait prendre 30 à 45 minutes, en fonction de la chaleur et de l'humidité dans votre cuisine. Cuire les rouleaux dans un four à 375 ° F pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient d'un brun doré foncé.