moules Canape sont fonction similaire à celle d'autres plats de pain et de gâteaux, comme des moules à pain, moules à muffins et construction de moules, sauf qu'ils ont des extrémités ouvertes au lieu d'un sommet ouvert. Comme la pâte à pain dans un moule à pain, pâte à canape prend sa forme en se levant et l'épreuvage dans le moule, et ensembles par la cuisson et le séchage en elle. Juste parce qu'ils sont appelés moules canape ne signifie pas que vous avez à faire cuire des gâteaux et muffins frappeurs travaux soutien de famille, aussi. Vous ne pouvez pas faire des gâteaux à haut volume, cependant, et vous avez pour sceller l'extrémité du moule de papier d'aluminium lors de l'utilisation frappeurs.
Vaporiser l'intérieur du moule et couvercles avec un aérosol de cuisson. Couvrir une extrémité du moule de canape avec le couvercle.
pain Roll pâte en une corde 1 1/2 pouces de large mesure de la longueur du moule de canape. Placez la corde de la pâte dans le moule de canape et placer un couvercle sur les deux extrémités.
Vous pouvez également couper suffisamment de pâte pour remplir le moule de canape de moitié puis appuyez sur la pâte dans le moule graissé. Placer le couvercle sur l'autre extrémité du moule de canape.
Placez le moule de canape dans un endroit chaud, comme sur le dessus d'un réfrigérateur, de sorte que la pâte peut augmenter. Laisser lever la pâte pendant 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il remplisse le moule 3/4 plein.
Chauffer le four à 375 degrés Fahrenheit. Placez la grille du four sur la position la plus basse.
Retirez le couvercle une des extrémités du moule de canape. Placez une plaque de cuisson dans le four et le moule de canape sur elle debout, à découvert jusqu'à la fin.
Cuire le pain pendant 50 à 60 minutes, ou jusqu'à ce que la partie exposée du pain commence à dorer. Prenez le moule de canape sortir du four et laisser refroidir 10 minutes.
Prenez l'autre couvercle du moule de canape. Appuyez sur le moule fermement pour desserrer le pain et le faire glisser hors. Refroidir le pain refroidir sur une grille et laisser atteindre la température ambiante avant de trancher.