Rincez vos canneberges fermes de moins de droit de l'eau fraîche avant que vous soyez prêt à les manger. Jetez tous les canneberges qui peuvent être décolorés, meurtris, mous ou ratatinés.
Commencez votre journée avec des canneberges premières en les ajoutant à céréales ou d'avoine brute. Cranberries peuvent aussi être mélangés dans des œufs brouillés, mais le faire vers la fin de la cuisson. Généralement, les canneberges sont plus cuits ou cuits, plus amère qu'ils deviennent.
Saupoudrer les canneberges premières en salades chaudes et froides à midi. Cranberries peuvent ajouter de la saveur à César et autres salades saines ainsi que des plats de pâtes.
Faire une collation l'après-midi avec des canneberges premières en étalant un peu de fromage à la crème ou de chèvre sur un bagel crisp et la garniture avec le fruit cru. Ou remuer quelques canneberges dans la vanille ou de yogourt aromatisé aux fruits.
Ajouter les canneberges premières à un riz pilaf soir pour un effet nutritif et eye-popping. Le fruit peut aussi animer saut&# 233-ed légumes, les ragoûts et les repas à la mijoteuse.
Gâtez votre dent sucrée en mélangeant les canneberges premières en crème glacée ou en utilisant les petits joyaux rouges pour décorer les gâteaux et petits gâteaux.
Profitez de canneberges premières plaine mais avec une légère couche, sucré à neutraliser leur acidité. Dissoudre 2 tasses de sucre dans 2 tasses d'eau dans une casserole à feu moyen. Puis ajouter les canneberges et les enrober dans le mélange. Mettez la casserole dans le réfrigérateur et laissez les canneberges absorbent le sirop sucré nuit. Égoutter le sirop, le lendemain à travers une passoire. Versez un peu de sucre fin dans un bol peu profond ou un sac plastique. Rouler les canneberges dans le sucre, un peu à la fois, jusqu'à ce qu'ils soient couverts. Définissez les canneberges sur du papier sulfurisé jusqu'à ce qu'elles soient sèches.
Terminez votre journée sur une note douce avec un smoothie de canneberge fait avec des raisins, qui complètent à merveille la saveur de canneberges. Mélanger 1 tasse de jus de canneberge et 1 tasse de jus de raisin blanc dans un mélangeur. Ajouter &# 189- tasse yogourt à la vanille, ainsi que des raisins (raisins rouges ou verts sans pépins). Couronner le tout avec un peu de glace et mélanger soigneusement. Baisse des canneberges premières, unis ou sucrées, comme un couronnement.