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Que vous soyez à la conservation du vin dans une cave professionnelle, d'un petit réfrigérateur de vin ou même juste un endroit frais et sombre dans la maison, le stockage du vin à la bonne température assurera les goûts de vin comme il était prévu.
Teneur
Vin stocké trop chaud ou trop froid peut réellement nuire à vin. Conserver le vin à la mauvaise température peut endommager, selon Ray Isle dans un "Food and Wine Magazine" article de Septembre 2006. Boire du vin blanc trop froid supprime en fait la saveur du vin, dit Anthony Giglio dans une "Boston Magazine Avril 2006 "article.
Le vin blanc est toujours stocké refroidisseur que le vin rouge. La bonne température pour le blanc est entre 41 et 48 degrés Fahrenheit, dit Giglio. Les températures dans le milieu des années 40 sont recommandés pour les vins blancs tels que le Pinot Grigio, le Sauvignon Blanc et de la Champagne, selon "Consumer Reports".
Si vous ne disposez pas d'une cave à température contrôlée professionnel ou un réfrigérateur à vin, stocker le vin dans le lieu le plus sombre et le plus cool de votre place dans votre maison comme un placard, un placard ou au sous-sol, selon Ray Isle »de Food and Wine Magazine" .