Le sélénium est un nutriment important. Bien qu'il ne soit pas prise directement comme un supplément de perte de poids, le sélénium peut être un facteur qui contribue à maintenir un poids santé et joue un rôle important dans les fonctions vitales de l'organisme. Le sélénium peut être trouvé dans les fruits de mer, foie, les viandes rouges maigres, l'ail, les graines de tournesol et les grains entiers.