Description de l'emploi pour un pizzaiolo

Devoirs pizzaiolo

• pizzaiolos commencent habituellement la journée en préparant les ingrédients pour la pizza. Ils Prêt la pâte à pizza, fromage grille, trancher et hacher garnitures à pizza tels que les légumes et les viandes. Certains font également sauce tomate fraîche, tandis que d'autres utilisent de la sauce préparée. chefs de pizza peuvent également préparer les ingrédients pour plats calzones, sandwichs, pain à l'ail et simple pâtes. Ils font alors des pizzas et autres aliments selon les commandes des clients. chefs de Pizza Pizza font généralement de vendre par la tranche ainsi. Dans certains cas, ils peuvent également être chargé de prendre les commandes des clients. pizzaiolos doivent veiller à ce que la cuisine répond aux normes de sécurité et de santé ainsi.

Formation Pizza Chef

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  Il ya habituellement quelques exigences de formation pour les chefs de pizza. La plupart ont un diplôme d'études secondaires ou GED, et certains prennent des cours de services alimentaires de cuisson ou dans des écoles professionnelles ou des collèges communautaires. Ces programmes peuvent être aussi bref que quelques mois ou aussi longtemps que deux ans. Les étudiants reçoivent l'enseignement des techniques de base en cuisine et la manipulation des aliments et les pratiques d'assainissement. Beaucoup d'employeurs préfèrent chefs avec ce type de formation, bien que sur le tas peut être fournie ainsi.

Pizza Chef Conditions de travail

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  Les cuisines dans les restaurants de pizza sont généralement à l'air libre, mais les grands fours utilisés pour faire de la pizza peut encore provoquer un environnement désagréablement chaud pour les chefs. Ils sont souvent sous beaucoup de pression ainsi parce qu'ils doivent honorer les commandes en temps opportun, tout en suivant les directives de sécurité et d'assainissement. chefs de pizza peuvent être sujettes à des accidents de cuisine mineures ainsi, comme des coupures, des brûlures ou des chutes, mais ils ne sont généralement pas graves. pizzaiolos travaillent souvent la nuit et le week-end, puisque ce sont généralement les périodes les plus achalandées pour un restaurant.

Pizza Chef Salaire

• En 2012, les cuisiniers ont gagné un salaire médian de $ 30,550 par an. Court ordre cuisiniers gagnaient un salaire médian de 9,48 $ l'heure, tandis que les cuisiniers de restauration rapide ont vu une médiane de 8,85 $ l'heure.

Perspectives de l'emploi

• Le Bureau of Labor Statistics estime que l'emploi pour les cuisiniers et les travailleurs de préparation des aliments, y compris les chefs de pizza, va croître de 10 pour cent entre 2012 et 2022, ce qui est aussi rapide que la moyenne pour toutes les professions. Comme beaucoup de gens mènent des vies occupées qui nécessitent de longues heures au travail, les restaurants et d'autres opérations d'aide alimentaire à service rapide offrent pratiques, alternatives faciles à la cuisine maison. Beaucoup de restaurants de pizza fournissent également la livraison à domicile, qui en font une option encore plus attrayante fait. En conséquence, il y aura probablement une demande pour pizzaiolos pour préparer des pizzas et autres produits de fast-food. Les bas salaires dans le domaine conduisent également à un taux de rotation élevé, ce qui devrait créer des opportunités d'emploi pour les chefs de pizza expérimentés.