Créer un plan d'affaires. Inclure les détails de votre plan, comme combien d'argent vous avez besoin pour démarrer le restaurant, le nombre d'employés que vous souhaitez embaucher, ce que les aliments seront sur le menu, ce que le design du restaurant va ressembler et comment vous prévoyez de faire votre restaurant un succès. Ajouter un exemple de menu et une disposition de la conception de votre restaurant.
Prenez un prêt à l'entreprise. Apportez votre plan d'affaires avec vous pour montrer à l'agent de prêt que vous êtes sérieux au sujet de l'ouverture d'un restaurant de pizza. Que ce soit 5000 $ ou $ 50,000, de déterminer combien d'argent vous avez besoin d'emprunter.
Faites un budget. Décidez combien d'argent vous voulez dépenser pour le loyer, les services publics, les frais de personnel, de la nourriture et de l'équipement chaque mois.
Trouver un emplacement. Alors qu'il est important de choisir un endroit où vous pouvez vous le permettre, il est également essentiel de choisir un endroit où votre restaurant sera vu. Par exemple, si vous mettez votre pizzeria à côté d'une autoroute, vous êtes plus susceptibles d'obtenir un volume plus élevé de gens viennent dans votre restaurant. Si vous mettez votre restaurant en face d'un restaurant de pizza populaire, vous êtes moins susceptibles d'obtenir autant de clients.
L'achat de matériel, tels que des plats, des meubles, fours à pizza et les lave-vaisselle. Pour faire apparaître votre restaurant plus haut de gamme, a mis des serviettes en tissu et des bougies sur chaque table.
Obtenir un permis d'alcool si vous souhaitez servir de l'alcool. Contactez boissons alcoolisées Règlement sur l'administration de votre état pour connaître les exigences que vous devez en obtenir un. Vérifiez pour voir si votre établissement est à code, de sorte que vous passez à une inspection.
Créer un menu. Parce que votre restaurant est haut de gamme, ne comprennent pas seulement la pizza sur votre menu. Par exemple, ajouter les pâtes, salades, de la soupe et du vin à votre menu.
Embaucher des employés. Annoncez les postes que vous devez remplir dans le journal. Un restaurant de pizza haut de gamme devra cuisiniers, serveurs, les garçons de bus, lave-vaisselle et les hôtes. Mettre en place des entretiens avec les candidats qualifiés, et de choisir ceux qui sont les mieux à votre restaurant.
Annoncez votre restaurant. Mettez une annonce dans le journal annonçant l'ouverture de votre restaurant. Offrir des coupons pour inciter les gens à visiter votre restaurant sur sa grande ouverture.