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Comment faire une très bonne sauce à pizza

Pizza comporte trois parties principales - croûte, sauce et garnitures - et tous les trois sont importants pour une pizza fantastique. Lorsque vous faites votre propre pizza, vous pouvez économiser de l'argent et obtenir juste la façon dont vous l'aimez. Cette sauce à pizza de base commence avec de la sauce tomate en conserve et peut être personnalisé en ce que vous aimez, ainsi sentez-vous libre d'expérimenter. Cette sauce est aussi grand comme trempette pour les gressins ou dans un sandwich aux boulettes de viande.

Choses que vous devez

  • 4 boîtes de sauce tomate, sans sel
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 grosses gousses d'ail, coupées en dés
  • 1 cuillère à soupe de chaque origan, le basilic, poudre d'oignon et de flocons de piment fort

Instructions

  • 1


    Verser la sauce tomate dans une casserole de cuisson. Mélanger les épices, l'huile d'olive et l'ail. Mélanger soigneusement.

  • 2



    Cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que certains de l'humidité est évaporée et la sauce a épaissi sensiblement.

  • 3

    Permettez à votre sauce à pizza refroidir à température ambiante avant de l'utiliser ou de le ranger dans le réfrigérateur. Il sera bien garder pendant 3 à 4 jours, et aura une meilleure saveur si on les laisse reposer toute la nuit et donner les ingrédients temps de fondre.

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