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Comment faire la sauce rapide, simple, végétarienne spaghetti

Spaghetti sans boulettes peuvent sembler sacrilège pour certaines personnes, mais vous pouvez créer une sauce à spaghetti copieux, savoureux sans viande. Pour ceux qui cherchent une alternative végétarienne à la sauce de viande traditionnelle, courgettes fournit un copieux épaisseur à la sauce, tandis que les légumes et assaisonnements assurer beaucoup de saveur et le zeste. Servir la sauce sur vos pâtes préférées, avec un peu de pain à l'ail et de la salade sur le côté, pour un remplissage, repas sans viande.

Choses que vous devez

  • Poêle moyenne avec couvercle
  • 2 cuillères à soupe. huile d'olive
  • Couteau de cuisine bien aiguisé
  • 2 petits oignons
  • 3 gousses d'ail
  • 1 1/4 tasse de courgettes
  • 1 cuillère à soupe. origan séché
  • 1 cuillère à soupe. basilic séché
  • 8 oz sauce tomate
  • 6 onces la pâte de tomates
  • 2 tomates moyennes
  • 1 tasse d'eau
  • Hot, cuits, pâtes égouttées

Instructions

  1. Chauffer l'huile dans la poêle à feu moyen. Hacher les oignons et l'ail et couper les courgettes.



  2. Faire revenir les oignons, l'ail et les courgettes dans la poêle pendant cinq minutes. Coupez les tomates tandis que les autres légumes cuisent.




  3. Ajouter l'origan, le basilic, la sauce tomate, la pâte de tomate, les tomates hachées et de l'eau dans la poêle. Remuez bien pour mélanger tous les ingrédients.

  4. Réduire le feu à doux et couvrir la poêle. Laisser mijoter la sauce pendant 45 minutes, en remuant de temps en temps.

  5. Servir la sauce sur les pâtes chaudes fraîchement préparé.

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