Achetez vos ingrédients non gras à l'épicerie. Beaucoup de pains que vous voudriez utiliser une base de pizza (comme un pain pita ou muffin anglais) ont très peu de graisse en eux. Pour ce qui est de la sauce tomate, la teneur en matière grasse peut varier. Cherchez une sauce tomate qui est simplement faite de tomates fraîches, des herbes et des épices. Evitez toute la sauce tomate avec de l'huile d'olive. Enfin, quand il vient à fromage, rien ne pourrait être plus facile. Dans la section réfrigérée de l'épicerie, à côté du fromage mozzarella, vous trouverez faible en gras et même des versions sans gras.