Légumes d'été comprennent les carottes, les tomates, les courgettes et autres courges (y compris les citrouilles d'Halloween), les aubergines, les haricots verts, les concombres et beaucoup d'autres. Dans les mois plus froids, vous pouvez cultiver le céleri, la laitue, des pois gousses comestibles, les épinards et les plantes de la famille du chou, comme le brocoli et le chou-fleur.