Formation à la gestion de bar

Lois de l'État et des collectivités locales

• les gérants de bar doivent se familiariser avec les lois nationales et locales qui se rapportent à servir de l'alcool. Ces lois varient d'un Etat et même comté et peuvent être, en plus de la réglementation fédérale. Par exemple, certaines zones locales ne peuvent permettre la vente d'alcool au cours des heures particulières ou peuvent exiger que tous les barmen sont autorisés par l'état. En tant que gestionnaire de bar en herbe, il est extrêmement important pour vous de devenir bien informé sur votre état et lois locales afin d'assurer la conformité de votre bar.

Bartending School

• 
  
  
  

  Il ya une pléthore d'écoles de barman dans tout le pays qui offrent des barmen potentiels et les gérants de bar les connaissances nécessaires pour exécuter une mise en place réussie. Ces écoles offrent des cours de service à la clientèle, la fabrication de différents types de boissons alcoolisées, et plus encore. Certains Etats peuvent exiger que gérant de bar et son personnel ont suivi un programme d'école de barman avant de pouvoir légalement exploiter un établissement. En outre, certains Etats peuvent exiger que le programme est autorisé par l'état dans lequel le barman ou le gestionnaire cherche permis.

Formation pour gérer un bar

• 
  
  
  
  

  En tant que gestionnaire de bar en herbe, il ya une formation supplémentaire que vous pouvez être amené à recevoir afin de lancer un bar. Cette formation intensive ne sera pas seulement vous aider à tendance bar, mais vous fournira les connaissances nécessaires pour exécuter avec succès un établissement de bar, gérer le personnel et de comprendre les règles de conformité. Bartending programmes qui mettent l'accent sur la gestion de barre peut inclure des cours dans la formation de point de vente, la prévention des pertes, la planification du personnel, l'éducation de Barback et service à la clientèle.

Formation continue

• Comme un gestionnaire de bar, vous pouvez continuellement élargir vos compétences en gestion grâce à une formation supplémentaire. Par exemple, vous familiariser avec la dernière version du logiciel de bureau peut vous aider à créer des rapports et des feuilles de calcul pour l'inventaire et suivent les éléments apportent le plus de revenus. Vous pouvez également apprendre comment tirer parti des meilleures pratiques de développement durable innovants susceptibles d'aider l'environnement et d'améliorer la ligne de fond de votre bar.