Enrobées de chocolat pop-corn, une vedette à tout magasin d'aliments magasin de bonbons ou de spécialité, satisfait un besoin pour une collation croustillante et un dessert tout en un. Mais la nourriture gastronomique vient souvent avec un prix très lourd. Pour un traitement plus rentable, vous pouvez faire votre propre. popcorn de chocolat recouvert permet également une hôtesse ou d'anniversaire intime.
Étape 1:Versez les grains dans une grande casserole préchauffée à feu moyen avec une fine couche d'huile végétale. Ajouter le sucre blanc ou brun à l'huile préchauffé pendant maïs bouilloire, environ 2 à 3 cuillères à soupe par &# 188- tasse d'huile. Utilisez une demi-tasse d'amandes par environ 4 quarts, ou 16 tasses, de pop-corn.
Étape 2:Couvrir la casserole avec un couvercle et lever au-dessus de la chaleur. Secouez le pot continuellement pour maintenir les grains provenant de la combustion tout en leur permettant pop. Retirez la casserole du feu après le son éclatement ralentit à intervalles entre 2 et 3 secondes.
Etape 3:Transférez le pop-corn dans un grand bol et laisser refroidir. Incorporer le maïs sucré bouilloire temps en temps pour éliminer les grumeaux.
Étape 1:Remplissez une casserole avec 1 pouce d'eau et mettez-le sur feu moyen. Laisser l'eau pour venir à ébullition, mais ne pas faire bouillir.
Étape 2:Placez petit noir, au lait ou des morceaux de chocolat blanc ou de copeaux dans un bol en verre ou en métal sec. Utilisez environ 12 à 14 onces de chocolat par quatre quarts de popcorn- échelle vers le haut ou vers le bas pour le goût.
Etape 3:Cradle le bol sur l'eau frémissante dans le remuer doucement jusqu'à ce que la saucepan- chocolat fond à mi-chemin. Retirer du feu et continuez de remuer jusqu'à ce qu'il fonde complètement.
Etape 4:Utilisez un micro-ondes à puissance 50 pour cent pour faire fondre le chocolat au lieu de la méthode de la double chaudière, si vous préférez. Micro-ondes Les morceaux de chocolat dans un non-verre bol allant au micro-ondes sur les intervalles de 30 secondes. Incorporer le chocolat après chaque intervalle, en répétant le processus jusqu'à ce que le chocolat devient onctueuse et lisse.
Étape 1:Verser le chocolat fondu sur le pop-corn refroidi. Utilisez une cuillère à mélange sec ou les mains gantées à mélanger délicatement le chocolat et du pop-corn ensemble.
Étape 2:Couper un ou plusieurs morceaux de papier parchemin assez grand pour accueillir le pop-corn.
Etape 3:Verser le maïs soufflé enrobée de chocolat sur le papier sulfurisé, étaler en une seule couche. Réglez le pop-corn de côté et laisser refroidir et durcir.