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Comment faire du fromage de piment maison

Fromage Pimento a commencé comme un fromage à la crème humble propagation fabriqué en usine, mais il a évolué dans un aliment de confort du sud par excellence fabriqué à partir de fromages à pâte dure acidulées, comme le cheddar. Il n'y a pas besoin de suivre une recette dure et rapide lors de la création de votre propre propagation. Au lieu de cela, commencer par les ingrédients de base et de faire des substitutions pour créer votre propre point de vue personnel sur cette recette classique.

Montage de la propagation

  • À la base, un fromage à tartiner de piment est fabriqué à partir de fromage râpé durs, les piments et la mayonnaise. Mélanger un pot de 4 onces de poivrons dans chaque 1&# 189- livres de fromage, habituellement cheddar, puis en ajoutant juste assez de mayonnaise pour faire un écart crémeuse se traduira par un fromage de piment de base. Vous pouvez remplacer haché poivrons rouges rôtis ou utiliser d'autres fromages à pâte dure, comme Monterey Jack ou Gouda, pour tout ou partie du cheddar. Mayonnaise maison fait également une substitution appropriée dans une recette de fromage de piment. Pour ajouter votre propre touche gourmande, envisager l'ajout de goût, ail rôti ou même fromage à la crème dans le plat final.

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