Farina est une céréale de petit déjeuner chaud qui est fabriqué à partir de blé, et cuits de façon similaire à la farine d'avoine. Il est de couleur claire, et parfois désigné comme la crème de blé, car il est fait de farine de blé de la semoule. Le goût de Farina est relativement doux, avec une texture douce, légèrement granuleuse.