Comment faire pour remplacer l'huile végétale pour la cuisson pain à la banane

Fruits et légumes

1. Sous dans des quantités égales de les doublures habituelles pour la graisse dans la cuisson: la purée de bananes et de la compote de pommes.

2. Mélanger dans d'autres fruits et légumes à un ratio de 1 pour 1 pour un changement de rythme. Des exemples de produits qui fonctionnent bien sont citrouille, la patate douce ou de prunes - en utilisant trois parties tailler à une partie d'eau.

3. Gagnez du temps en utilisant des produits en conserve de purée ou de la nourriture pour bébé au lieu de préparer une purée à partir de zéro.

Blancs crémeux

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   Swap sur l'huile végétale pour des quantités égales de lait crémeux. Rich produits comme le fromage à la crème et le lait de noix de coco, qui est végétalien, permet de garder votre pain humide.

2. Utilisez des produits laitiers fermentés comme le yaourt nature ou aromatisé, crème sure ou du babeurre à ajouter un peu de saveur.

3. Pour augmenter le bénéfice de la santé, utiliser un produit laitier écrémé ou faible en gras.

, Riche en graisse Flavor

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   Remplacez l'huile végétale avec du beurre ou de l'huile d'olive. Échanger une partie huile d'olive pour une huile végétale partie. Parce que le beurre est constitué d'eau et de graisse tandis que le pétrole est graisse pure, sous dans un peu plus de beurre pour le pétrole. La teneur en eau varie en fonction de laquelle le beurre que vous achetez, mais en ajoutant 33 pour cent plus de beurre est un bon endroit pour commencer.

2. Remplacer l'huile végétale avec graisse de bacon à un rapport de 1 à 1 pour une torsion savoureuse sur votre pain à la banane. Si le goût fumé du pain à la banane est un peu trop fort, essayez de lancer dans une poignée de pépites de chocolat ou tout simplement arroser chocolat fondu sur toute la miche. Sinon, utilisez le saindoux au lieu de l'huile végétale également à un rapport de 1 à 1 - il ne donne pas un goût de porc discernable donne encore, un pain rapide décadent riche en graisses.

3. Utilisez votre beurre de noix préférée, une cuillerée de fromage mascarpone ou la partie solidifiée supérieure d'une boîte de plein de matières grasses du lait de coco - appelé la crème de noix de coco - pour remplacer l'huile végétale à un rapport de 1 pour 1 pour un regard différent sur la banane pain.

Seed Puissance

1. Broyer 1 cuillère à soupe de graines de lin pour remplacer 1 cuillère à soupe d'huile végétale.

2. Pour un goût plus profond de lin, griller les graines brièvement à feu moyen-élevé avant de les moudre. Notez que les produits de boulangerie avec des graines de lin caraméliser plus rapidement- ainsi, vous devrez peut-être tente ton pain avec du papier si sa croûte assombrit trop vite dans le four.

3. Mélanger dans une cuillère à soupe de graines de chia au lieu de &# 188- tasse d'huile végétale.

• Lors du démarrage, il est préférable de remplacer plus de la moitié de l'huile végétale. Si vous aimez le goût et la texture de ce pain, vous pouvez augmenter progressivement la quantité de pétrole que vous remplacez dans vos futurs lots.